"开小灶下半年将布局预制菜冷冻层，新品计划10月上市。"

作者：杨雪

【资料图】

编辑：tuya

8月9日，统一企业中国（0220.HK，下称“统一”）发布了2023年上半年业绩。报告显示，公司报告期内营收为145.71亿元，同比增长4.5%；经营溢利10.924亿元，同比增长49.4%，包含出售集团位于中国合肥的分厂部分土地的一次性收益3.418亿元。

公告指出，由于部分原物料价格回落及优化产品结构所致，统一毛利额由2022年同期人民币41.99亿元，增加至人民币45.33亿元，毛利额同比增长8.0%，毛利率同比增长1个百分点。公司权益持有人期间应占溢利8.766亿元，较去年同期上升42.7%。

分业务来看，食品业务营收49.021亿元，较去年同期衰退8.7%，占集团总收益33.6%；饮料业务营收92.581亿元，较去年同期上升12.3%，占集团总收益63.5%。其中，茶饮料营收41.57亿元，同比增长13.9%；果汁品类营收16.55亿元，同比增长18.1%；奶茶事业部营收31.8亿元，同比增长7.1%，二季度收益呈双位数成长。

食品业务一方面是消费者更加重视健康、安全和产品价值，另一方面，经济秩序归位，消费市场正逐渐复苏，方便面业务受疫情影响消退。汤达人推出樱花季限定款，积极拓展高汤版图，上市汤达人米线。茄皇对品牌视觉符号进行了焕新升级，进一步提升了品牌辨识度及降低认知成本。统一老坛酸菜牛肉面、藤椒、那街那巷等方便面品牌的知名度和影响力均得到提升。

开小灶立足当下自热米饭、冲泡馄饨等常温层的同时，下半年将布局预制菜冷冻层，新品计划10月上市。在天猫618，开小灶连续多年霸占预售榜、囤货榜榜首，在自热领域╱速食行业拥有大量忠实用户。

渠道方面，食品业务坚决维护市场价格稳定和产品新鲜度，提升消费者购买体验；传播方面，继承汤达人元气音乐节品牌资产，落地执行长沙音乐节，品牌知名度和美誉度显著提升。

上半年，统一旗下多饮料品牌布局多元场景，加强家庭、餐饮、O2O等渠道经营与资源投入；在保持业绩增长、提升韧性的同时，抓住趋势产品、发现新机会。果汁业务则继续围绕“多规格、多场景培养大口味”的经营策略，即饮场景加强渗透，餐饮场景深化经营，礼盒场景加速拓展，家庭场景积极培养，团购场景大胆尝试，持续扩大市场份额。

值得注意的是，今年上半年海之言的销量增长达到80%以上，营收较去年同期近翻倍，抓住了后疫情时代电解质饮料风口。统一强调海之言精准定位电解质饮料品类，坚持渗透流汗场景、持续拓展售点，针对不同饮用场景储备产品，寻求增长突破点。

今年初，统一制定了下一个五年冲刺500亿营收的目标。为了响应这一目标，集团下半年将继续顺应消费需求和市场趋势变化，把握传统大口味确定性成长机会，多场景同时发力，坚持以健康的利益点为核心，不断优化产品力，快速扩大集团市场基本盘。尤其是抓住中秋和国庆的8天假期，推出多款礼盒产品，以果汁产品为重点来加速拓展礼盒场景。